Leasing zwrotny wyposażenia restauracji — gotówka z kuchni bez zamykania lokalu

Kluczowe wnioski:

Czas czytania: ~4 min

Prowadzisz restaurację i potrzebujesz pilnej gotówki? Twoje piece konwekcyjne, komory chłodnicze, zmywarki tunelowe i wyposażenie kuchenne to zamrożony kapitał wart od 100 000 do 500 000 PLN. Leasing zwrotny pozwala odzyskać tę gotówkę bez zamykania lokalu — sprzedajesz sprzęt instytucji finansującej i od razu bierzesz go z powrotem w leasing.

Na czym polega leasing zwrotny wyposażenia gastronomicznego

Leasing zwrotny to transakcja, w której sprzedajesz posiadany sprzęt kuchenny firmie leasingowej i natychmiast bierzesz go z powrotem w leasing. Sprzęt nie opuszcza Twojej kuchni — goście nawet nie zauważą zmiany, a na koncie masz gotówkę.

Korzyści dla restauratorów:

  • Brak przerwy w działalności — kuchnia pracuje bez przestoju, zamówienia realizowane normalnie
  • Szybka gotówka — pieniądze na koncie w 5–10 dni roboczych
  • Raty w kosztach firmy — pełna optymalizacja podatkowa
  • Brak limitu czasu od zakupu — refinansujesz sprzęt kupiony nawet kilka lat temu
  • Gotówka do wolnej dyspozycji — na remont, nowy lokal, marketing czy pokrycie bieżących kosztów

Jakie wyposażenie gastronomiczne kwalifikuje się

Typ sprzętuPrzykładyTypowa wartośćLTV
Piece konwekcyjne / kombistemeryRational, Convotherm, Unox, Retigo30 000 – 150 000 PLN50–70%
Komory chłodnicze / mroźniczeColdline, Liebherr, Hendi, Mawi15 000 – 80 000 PLN50–65%
Zmywarki tunelowe / kapturoweWinterhalter, Hobart, Electrolux20 000 – 120 000 PLN50–65%
Piece do pizzyMoretti Forni, OEM, Zanolli15 000 – 80 000 PLN50–65%
Stoły i meble ze stali nierdzewnejHendi, Stalgast, własna produkcja10 000 – 50 000 PLN40–55%
Kompletne wyposażenie kuchniCała kuchnia jako jeden przedmiot100 000 – 500 000 PLN50–70%
Ekspresy do kawy profesjonalneLa Marzocco, Victoria Arduino, Nuova Simonelli20 000 – 80 000 PLN50–65%

Ważne: Wyposażenie gastronomiczne to sprzęt nierejestrowany (bez wpisu w CEPiK), co oznacza indywidualną wycenę rzeczoznawcy. Najlepsze warunki uzyskasz, finansując kompletne wyposażenie kuchni jako całość, a nie pojedyncze urządzenia.

Ile gotówki możesz odzyskać z kuchni restauracyjnej

WyposażenieWartość rynkowaDo uwolnienia (LTV 60%)Rata/mies. (48 mies.)
Rational iCombi Pro 20 + zmywarka Winterhalter180 000 PLN108 000 PLN~2 840 PLN
Kompletna kuchnia restauracyjna (mały lokal)250 000 PLN150 000 PLN~3 940 PLN
Kuchnia centralna (catering/duży lokal)500 000 PLN300 000 PLN~7 890 PLN

Sprawdź, ile gotówki możesz uwolnić

Kalkulator online — wstępna kalkulacja w 60 sekund, bez zobowiązań.

Oblicz swoją kwotę →

Kiedy restaurator powinien rozważyć leasing zwrotny

  • Otwierasz drugi lokal — potrzebujesz gotówki na wyposażenie nowej kuchni, kaucję za lokal i remont. Refinansujesz sprzęt z pierwszego lokalu.
  • Sezon niski (styczeń–marzec) — przychody spadają, ale czynsz, pensje i dostawcy nie czekają
  • Remont lokalu — wymiana podłóg, mebli, systemu wentylacji. Gotówka z leasingu zwrotnego pokrywa koszty bez kredytu.
  • Bank odmówił kredytu — gastronomia jest traktowana jako „branża podwyższonego ryzyka”. Leasing zwrotny bazuje na wartości sprzętu, nie na ocenie branży.
  • Awaria kluczowego sprzętu — piece, zmywarka czy chłodnia wymaga natychmiastowej wymiany. Refinansujesz inne urządzenia, kupujesz nowe za gotówkę.

Specyfika gastronomii — co warto wiedzieć

  • Marka ma znaczenie — Rational, Winterhalter, La Marzocco trzymają wartość rynkową. Tańsze marki mają niższy LTV.
  • Stan sanitarny — czyste, zadbane wyposażenie z dokumentacją HACCP jest wyżej wyceniane
  • Finansowanie pojedynczych urządzeń vs kompletu — kompletne wyposażenie kuchni jako jeden przedmiot = lepsze warunki i niższa marża
  • Ubezpieczenie — instytucja finansująca wymaga polisy na wyposażenie (można włączyć do istniejącej polisy majątkowej lokalu)

FAQ

Czy mogę refinansować wyposażenie sali (meble, bar)?

To zależy od wartości i stanu. Profesjonalny bar z instalacją piwną, meble na zamówienie ze stali — tak. Standardowe krzesła i stoliki — raczej nie (zbyt niska wartość rezydualna).

Czy muszę mieć faktury zakupu na każde urządzenie?

Najlepiej tak — faktura zakupu ułatwia wycenę i przyspiesza procedurę. Przy braku faktur rzeczoznawca wyceni na podstawie oględzin i baz rynkowych, ale to trwa dłużej.

Czy sprzęt w leasingu zwrotnym można wywieźć z lokalu (np. przy przeprowadzce)?

Tak, ale wymagasz pisemnej zgody leasingodawcy na zmianę lokalizacji przedmiotu leasingu.

Sprawdź ile gotówki uwolnisz z wyposażenia restauracjikalkulator online w 60 sekund.

Gotowy na uwolnienie kapitału?

Wypełnij krótki formularz w kalkulatorze — otrzymasz szczegółową kalkulację na email w ciągu kilku minut.

Przejdź do kalkulatora →

Przeczytaj też: Leasing zwrotny wyposażenia — gastro, siłownie, gabinety | Leasing zwrotny dla JDG | Bez limitu czasu od zakupu

GOTOWY NA KONKRETNE LICZBY?

Sprawdz ile gotowki mozesz uwolnic z majatku swojej firmy

Bezplatny kalkulator online, wynik w 30 sekund. Bez zobowiazan, bez podawania danych.

OBLICZ TERAZ →

BEZ limitu czasu od zakupu • Decyzja 24-72h • Do 150% wartosci

Wolisz porozmawiac? Zadzwon: +48 507 105 133

Autor: Radosław Kaługa

Ekspert ds. refinansowania wykupu z leasingu, optymalizacji kosztów floty.