Leasing zwrotny wyposażenia restauracji — gotówka z kuchni bez zamykania lokalu

Prowadzisz restaurację i potrzebujesz pilnej gotówki? Twoje piece konwekcyjne, komory chłodnicze, zmywarki tunelowe i wyposażenie kuchenne to zamrożony kapitał wart od 100 000 do 500 000 PLN. Leasing zwrotny pozwala odzyskać tę gotówkę bez zamykania lokalu — sprzedajesz sprzęt instytucji finansującej i od razu bierzesz go z powrotem w leasing.

Na czym polega leasing zwrotny wyposażenia gastronomicznego

Leasing zwrotny to transakcja, w której sprzedajesz posiadany sprzęt kuchenny firmie leasingowej i natychmiast bierzesz go z powrotem w leasing. Sprzęt nie opuszcza Twojej kuchni — goście nawet nie zauważą zmiany, a na koncie masz gotówkę.

Korzyści dla restauratorów:

• Brak przerwy w działalności — kuchnia pracuje bez przestoju, zamówienia realizowane normalnie
• Szybka gotówka — pieniądze na koncie w 5–10 dni roboczych
• Raty w kosztach firmy — pełna optymalizacja podatkowa
• Brak limitu czasu od zakupu — refinansujesz sprzęt kupiony nawet kilka lat temu
• Gotówka do wolnej dyspozycji — na remont, nowy lokal, marketing czy pokrycie bieżących kosztów

Jakie wyposażenie gastronomiczne kwalifikuje się

Typ sprzętu	Przykłady	Typowa wartość	LTV
Piece konwekcyjne / kombistemery	Rational, Convotherm, Unox, Retigo	30 000 – 150 000 PLN	50–70%
Komory chłodnicze / mroźnicze	Coldline, Liebherr, Hendi, Mawi	15 000 – 80 000 PLN	50–65%
Zmywarki tunelowe / kapturowe	Winterhalter, Hobart, Electrolux	20 000 – 120 000 PLN	50–65%
Piece do pizzy	Moretti Forni, OEM, Zanolli	15 000 – 80 000 PLN	50–65%
Stoły i meble ze stali nierdzewnej	Hendi, Stalgast, własna produkcja	10 000 – 50 000 PLN	40–55%
Kompletne wyposażenie kuchni	Cała kuchnia jako jeden przedmiot	100 000 – 500 000 PLN	50–70%
Ekspresy do kawy profesjonalne	La Marzocco, Victoria Arduino, Nuova Simonelli	20 000 – 80 000 PLN	50–65%

Ważne: Wyposażenie gastronomiczne to sprzęt nierejestrowany (bez wpisu w CEPiK), co oznacza indywidualną wycenę rzeczoznawcy. Najlepsze warunki uzyskasz, finansując kompletne wyposażenie kuchni jako całość, a nie pojedyncze urządzenia.

Ile gotówki możesz odzyskać z kuchni restauracyjnej

Wyposażenie	Wartość rynkowa	Do uwolnienia (LTV 60%)	Rata/mies. (48 mies.)
Rational iCombi Pro 20 + zmywarka Winterhalter	180 000 PLN	108 000 PLN	~2 840 PLN
Kompletna kuchnia restauracyjna (mały lokal)	250 000 PLN	150 000 PLN	~3 940 PLN
Kuchnia centralna (catering/duży lokal)	500 000 PLN	300 000 PLN	~7 890 PLN

Kiedy restaurator powinien rozważyć leasing zwrotny

• Otwierasz drugi lokal — potrzebujesz gotówki na wyposażenie nowej kuchni, kaucję za lokal i remont. Refinansujesz sprzęt z pierwszego lokalu.
• Sezon niski (styczeń–marzec) — przychody spadają, ale czynsz, pensje i dostawcy nie czekają
• Remont lokalu — wymiana podłóg, mebli, systemu wentylacji. Gotówka z leasingu zwrotnego pokrywa koszty bez kredytu.
• Bank odmówił kredytu — gastronomia jest traktowana jako „branża podwyższonego ryzyka”. Leasing zwrotny bazuje na wartości sprzętu, nie na ocenie branży.
• Awaria kluczowego sprzętu — piece, zmywarka czy chłodnia wymaga natychmiastowej wymiany. Refinansujesz inne urządzenia, kupujesz nowe za gotówkę.

Specyfika gastronomii — co warto wiedzieć

• Marka ma znaczenie — Rational, Winterhalter, La Marzocco trzymają wartość rynkową. Tańsze marki mają niższy LTV.
• Stan sanitarny — czyste, zadbane wyposażenie z dokumentacją HACCP jest wyżej wyceniane
• Finansowanie pojedynczych urządzeń vs kompletu — kompletne wyposażenie kuchni jako jeden przedmiot = lepsze warunki i niższa marża
• Ubezpieczenie — instytucja finansująca wymaga polisy na wyposażenie (można włączyć do istniejącej polisy majątkowej lokalu)

FAQ

Czy mogę refinansować wyposażenie sali (meble, bar)?

To zależy od wartości i stanu. Profesjonalny bar z instalacją piwną, meble na zamówienie ze stali — tak. Standardowe krzesła i stoliki — raczej nie (zbyt niska wartość rezydualna).

Czy muszę mieć faktury zakupu na każde urządzenie?

Najlepiej tak — faktura zakupu ułatwia wycenę i przyspiesza procedurę. Przy braku faktur rzeczoznawca wyceni na podstawie oględzin i baz rynkowych, ale to trwa dłużej.

Czy sprzęt w leasingu zwrotnym można wywieźć z lokalu (np. przy przeprowadzce)?

Tak, ale wymagasz pisemnej zgody leasingodawcy na zmianę lokalizacji przedmiotu leasingu.

Sprawdź ile gotówki uwolnisz z wyposażenia restauracji — kalkulator online w 60 sekund.

Przeczytaj też: Leasing zwrotny wyposażenia — gastro, siłownie, gabinety | Leasing zwrotny dla JDG | Bez limitu czasu od zakupu